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Recette
Recette éclair façon tiramisu
Recette pour
5 personnes
Difficulté
Moyenne
Temps de préparation
30 minutes
Liste des ingrédients
5
pièce(s)
Eclairs
1
l
Appareil pour tiramisu
40
g
Cremfix
Cacao en poudre
150
g
Glace café
Sauce chocolat
Chocolat de couverture
Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)
Valeur énergetique
1276 KJ
Lipides
24,1 g
Dont acides gras saturés
15,3 g
Glucides
18,3 g
Dont sucre
14,6 g
Protéines
4 g
Sel
0,16 g
Préparation
ÉTAPE 1
Couper l’éclair en 2.
ÉTAPE 2
Monter la crème façon tiramisu mousseuse et ajouter le Cremfix.
ÉTAPE 3
Garnir la partie basse à la douille Saint honoré par exemple.
ÉTAPE 4
Dresser à l’assiette avec la glace café.
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