Recette spaghetti sauce végétale
10 personnes
Moyen
10 minutes
Valeur énergetique
1002 KJ
Lipides
8,1 g
Dont acides gras saturés
1,3 g
Glucides
31,5 g
Dont sucre
3,3 g
Protéines
9,4 g
Sel
0,16 g
ÉTAPE 1
Colorez l’oignon dans de l’huile d’olive, ajoutez les lentilles cuites au préalable ou toutes prêtes en conserve.
ÉTAPE 2
Ajoutez la pulpe de tomate, le concentré et assaisonnez.
ÉTAPE 3
Pendant ce temps, cuisez les pâtes dans de l’eau bouillante.
ÉTAPE 4
Servez avec la sauce aux lentilles qui, une fois réduite, donne l’impression d’un égrené de bœuf.
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