Recette palets de brocolis sauce avocat

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Recette

10 min

Moyenne

Une recette végé pleine de saveur et de gourmandise.

Préparation

Ingrédients

100 g Fleurettes de brocolis

Oignon

Pois chiche

12 g Maïzena

5 g Farine

25 g Lait végétal

1 Avocat

20 cl Yaourt soja

15 g Jus de citron

Gousse d'ail

Etape 1

Mixer les brocolis, les oignons et les pois chiches.

Etape 2

Incorporer la maïzena, le lait végétal, la farine. Former des palets les faire cuire.

Etape 3

Mixer l’avocat avec l’ail, le yaourt et un peu de citron.
Mettre dans des wraps ou sur une salade avec des pousses d’épinards et la sauce avocat.

végétarien Recettes EGALIM

Ingrédients

100 g Fleurettes de brocolis

Oignon

Pois chiche

12 g Maïzena

5 g Farine

25 g Lait végétal

1 Avocat

20 cl Yaourt soja

15 g Jus de citron

Gousse d'ail

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelle

Information pour

100g

Valeur énergétique en

493

Kcal

117

Matières grasses (g)

0.4

Dont acides gras saturés

3.1

Glucides (g)

13.9

Dont sucres

0.9

Protéines (g)

6.1

Sel (g)

0.53

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Préparation

Ingrédients

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

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