Recettes
Recette palets de brocolis sauce avocat
10 min
Moyenne
10
Une recette végé pleine de saveur et de gourmandise.
Ingrédients
100 g Fleurettes de brocolis
Oignon
Pois chiche
12 g Maïzena
5 g Farine
25 g Lait végétal
1 Avocat
20 cl Yaourt soja
15 g Jus de citron
Gousse d'ail
Etape 1
Mixer les brocolis, les oignons et les pois chiches.
Etape 2
Incorporer la maïzena, le lait végétal, la farine. Former des palets les faire cuire.
Etape 3
Mixer l’avocat avec l’ail, le yaourt et un peu de citron.
Mettre dans des wraps ou sur une salade avec des pousses d’épinards et la sauce avocat.
Mettre dans des wraps ou sur une salade avec des pousses d’épinards et la sauce avocat.
Ingrédients
100 g Fleurettes de brocolis
Oignon
Pois chiche
12 g Maïzena
5 g Farine
25 g Lait végétal
1 Avocat
20 cl Yaourt soja
15 g Jus de citron
Gousse d'ail
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle
Information pour
100g
Valeur énergétique en
Joules
493 kj
Kcal
493 kj
Matières grasses (g)
0.4
Dont acides gras saturés
3.1
Glucides (g)
13.9
Dont sucres
0.9
Protéines (g)
6.1
Sel (g)
0.53
