20 min
Moyenne
5
Ingrédients
400 g Lentilles vertes
400 g Lentilles corail
40 g Bouillon de légume
200 g Tomate pulpe conserve
250 g Oignons émincés
20 g Ail haché
50 ml Huile d'olive BIO
2 g Cumin en grains
3 g Cumin en poudre
3 g Paprik
2 g Curcuma
3 g Coriandre
10 g Gingembre
30 ml Jus de citron
Etape 1
Faire bien revenir jusqu’à coloration (dans la mesure du possible), puis ajouter l’ail et le gingembre haché. Faire revenir le tout.
Etape 2
Laisser cuire 15 minutes pour compoter et concentrer les saveurs.
Etape 3
Couvrir et laisser cuire pendant 15/20 minutes. Ajouter les lentilles corail et cuire 15 minutes.
Etape 4
Ingrédients
400 g Lentilles vertes
400 g Lentilles corail
40 g Bouillon de légume
200 g Tomate pulpe conserve
250 g Oignons émincés
20 g Ail haché
50 ml Huile d'olive BIO
2 g Cumin en grains
3 g Cumin en poudre
3 g Paprik
2 g Curcuma
3 g Coriandre
10 g Gingembre
30 ml Jus de citron
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle
Information pour
100g
Valeur énergétique en
Joules
1000
Kcal
1000
Matières grasses (g)
12
Dont acides gras saturés
20
Glucides (g)
35
Dont sucres
5
Fibres alimentaires (g)
14
Protéines (g)
4
Sel (g)
1
