20 min
Moyenne
5
Ingrédients
34 g Fromage frais
34 g Crème fraîche épaisse
1 Oeuf
10 g Sucre en poudre
1 Gousse de vanille
25 g Crème de marron sucrée
4 g Brisure de marron glacé
4 g Fécule de maïs
Etape 1
Émietter les galettes, les mélanger avec le beurre fondu puis tasser le tout au fond des moules. Réserver au réfrigérateur pour faire durcir.
Etape 2
Mélanger le fromage frais, le sucre et la vanille, puis incorporer l’œuf, la crème fraîche et la fécule. Ajouter la crème de marron et les brisures de marron glacé.
Etape 3
Verser la crème sur la base biscuitée et enfourner à 160–170 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la crème soit prise. Laisser refroidir puis placer au frais avant dégustation.
Ingrédients
34 g Fromage frais
34 g Crème fraîche épaisse
1 Oeuf
10 g Sucre en poudre
1 Gousse de vanille
25 g Crème de marron sucrée
4 g Brisure de marron glacé
4 g Fécule de maïs
Valeurs nutritionnelles
Valeur nutritionnelle
Information pour
100g
Valeur énergétique en
Joules
967
Kcal
967
Matières grasses (g)
8.8
Dont acides gras saturés
14.4
Glucides (g)
20.1
Dont sucres
15.5
Protéines (g)
5.4
Sel (g)
0.37
