Recette
Lasagnes aux épinards et ricotta

40 min

Facile

10

Des lasagnes végétariennes fondantes associant épinards et ricotta, sublimées par un gratiné gourmand pour séduire tous les convives.
Lasagnes aux épinards et ricotta

Préparation

Ingrédients

100 g Margarine

200 g Mascarpone

300 g Ricotta

Etape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Dans un bac gastro, monter le plat en alternant les feuilles de lasagnes, les épinards, le mascarpone et la ricotta.
Terminer par une couche de parmesan et d’emmental râpés pour gratiner.

Etape 3

Cuire pendant 30 minutes par bac gastro.
image
CONSEIL DE CHEF :
Alternative possible en remplaçant le mascarpone et la ricotta par une béchamel végétalienne à base de crème végétale.

L’INFO DE NOTRE NUTRITIONNISTE :
Les épinards apportent naturellement des fibres, du fer et de la vitamine A, tandis que les fromages ajoutés à la préparation apportent des protéines de façon naturelle.

Ingrédients

100 g Margarine

200 g Mascarpone

300 g Ricotta

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritionnelle

Information pour

100g

Valeur énergétique en

558

Kcal

558

Matières grasses (g)

3,1

Dont acides gras saturés

5,6

Glucides (g)

13,6

Dont sucres

1,1

Protéines (g)

5,9

Sel (g)

0,21